Qui veut me donner une bonne recette???

Voilà, j'aurais besoin de votre aide! J'aimerais utiliser un pot de Mascarponne mais je ne sais pas quoi en faire! Si vous avez des idées, n'hésitez pas, j'accepte de tout : mousse * gateau * verrines * boisson * crème * Glaces... la recette que j'aurais choisie entre toutes celle que vous m'aurais proposée sera publié dans un des prochains messages !!! Je veux en voir de toutes les couleurs, alors c'est PARTIE ! ps:J'aimerai changer des tiramisu en faite... En attendant: une photo d'un bus typique de l'Île de Malte où j'ai passé mes vacances en été 2007...

Comments

[Claire]

Ah, j'espère qu'il n'est pas trop tard pour te donner une recette : Un fondant au chocolat où le mascarpone remplace le beurre ! C'est délicieux : http://lovelyrecipe.canalblog.com/archives/2008/01/04/7441950.html

[patitifa]

Tu as la recette de la mousse au mascarpone au caramel de vinaigre basalmique
j'ai trouvé cette recette il y a longtemps sur un site de cuisine C'est super bon, onctueux à souhait, d'ailleurs ca me donne envie de la refaire
Pour 4 personnes :

150 g de mascarpone
3 blancs d’oeufs
8 cl de crème fraîche liquide
2 cuillères à soupe bombées de sucre glace
2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
10 cl de vinaire balsamique


Préparation

Battre la crème en neige en ajoutant 1 cuillère à soupe de sucre glace
Mélanger le mascarpone et la crème en neige dans un saladier jusqu’à obtenir une consistance homogène et légèrement mousseuse
Ajouter la deuxième cuillère de sucre glace et mélanger
Battre les blancs d’œufs en neige jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
Incorporer les œufs en neige à la crème au mascarpone en soulevant la crème très délicatement de manière à ne pas briser les blancs d’œufs. Utilisez une spatule pour mélanger et soulever les blancs.
Mélanger le vinaigre balsamique et le sucre dans un poêlon
Porter à ébullition et réduire en caramel
Laisser refroidir.
Dresser la mousse de mascarpone en quenelle dans une assiette et zébrer l’assiette de fins filets de caramel de vinaigre balsamique

[Marie-Thé]

J'attends ta recette pour en avoir une, je n'ai pas encore inauguré le mascarpone ! bonne soirée

[Moony]

Sur mon blog tu as la recette du "bonnet" rose", mon gâteau du nouvel an framboise-mascarpone.

[marie-Pierre]

Bonsoir
Merci pour de ta visite sur mon blog et pour tes gentils commentaires !
Moi j'ai bien une "vielle" recette, si tu la veux elle est là :
http://amesnuitsblanche.canalblog.com/archives/2007/04/12/4603788.html