21 janvier 2008
Délicieusement léger!!!
Je cherchait une recette sucrée ou salée pour utiliser mon tofu soyeux, et j'ai trouver sur ce blog: http://lignepapilles.canalblog.com
une recette alléchante!
Pour 4 personnes:
180 g de chocolat noir
200 g de tofu soyeux
50 g de sucre
3 oeufs
1 càs de maïzena
sel
-Préchauffer le four à 180°-
-Au bain marie faire fondre le chocolat-
-Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre-
-puis ajouter le tofu-
-et enfin la maïzena-
-Bien battre-
-Mélanger avec le chocolat fondu-
-Monter les blancs en neige avec une pincée de sel-
-Les incorporer au mélange chocolat/tofu-
-Mouler dans vos moules en silicones-
-ou bien dans un plat chemisée(beurrer et fariner)-
-Cuire a four chaud: 180°C-
-Pendant 30 minutes-
Déguster tiède ou froid, c'est moelleux doux, très digeste, et ce mange sans faim!
Commentaires
j'ai découvert ton blog par hasard,
Le tofu, je n'en ai jamais mangé il n'est jamais trop tard!
Décidément, le tofu soyeux... va falloir que je goûte ! Et le mascarpone, il est en voie d'utilisation ?
merci de ta visite, si tu fais ma recette au mascarpone, tu me diras ce que tu en penses
A+
patitifa
J'ai également fait une crème avec le tofu soyeux, c'est bon et diététique en plus !
merci pour ton commentaire, je n'ai jamais goûté au tofu, ce sera l'occasion
Je n'ai toujours pas testé le tofu soyeux!! Il faut absolumment que j'essaye!
Merci de ton commentaire qui me permet de découvrir ton blog, moi aussi j'ai testé cette recette et on avait beaucoup aimé !
magnifique , il faudra que je teste cette recette moi aussi
après ma quiche vegetarienne de ce week-end il me reste 1/2 pot de tofu soyeux bah voilà j'ai trové ce que j'allais faire
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