29 février 2008

The delicious Opéra !

Vous êtes plusieurs à m'avoir demander la recette de l'opéra, et bien la voilà enfin! Surtout ne vous découragez pas en la lisant car la recette va sûrement vous paraître longue,mais le résultat est magnifique et surtout succulent! La preuve en image: Recette pour 8 gourmands: The biscuit JOCONDE: 3 oeufs entiers 115 g de sucre semoule+20 g 115 g de poudre d'amandes 3 blancs d'oeuf Mélanger le sucre et la poudre d'amandes (tant pour tant), puis ajouter les oeufs entiers, et monter l'appareil au ruban. A part... [Lire la suite]
Posté par crousty à 11:22 - Commentaires [16] - Permalien [#]
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18 février 2008

Attention je tague! Et un Opéra juste pour vos yeux!

A mon tour de m'être fait taguée par une foodie à Tahiti du blog: foodietahiti. Voilà le règlement: -mettre le lien de la personne qui vous a taguée -mettre le règlement sur votre blog -mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous -taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien -avertir directement sur leur blog les personnes taguées Mes 6 trucs ou habitudes pas importantes sur moi sont: -Je deteste les chamalloWs !Beurk -Je rêve souvent de cuisine,... [Lire la suite]
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05 février 2008

Tout simplement...Mais tellement bon! : LEs CrevetteS au ChoriZo

une entrée réaliser par ma Tata de Paris! Ce sont des crevette poêlés au Chorizo, un pur délice pour une entrée chaude légère! ingrédients Pour 4: 16 crevettes cuites 16 lamelles de chorizo Huile Roquette ou mache (pour un peu de fraîcheur et de couleur) Il vous suffie de décortiquer vos crevettes et de les piquer avec un pique et une rondelle de choizo. Chauffer l'huile dans une poêle, et déposer vos piques au crevette pendant 2 minutes en les retournant! Et le tour est jouer il vous reste plus qu' à servir... [Lire la suite]
Posté par crousty à 19:19 - Commentaires [18] - Permalien [#]
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03 février 2008

Il n' ya pas de jour précis pour la galette des rois...

Quand on aime, on fait ce qu'on veut ! Moi j'adore les galettes des rois, pourquoi je ne pourrais pas en faire une au moi de février?! Mais yen a marre des frangipane, alors changeons! A quoi vous l'avez faites cette année, dites moi ?! Moi je l'ai faites aux poires-spéculos, je peux vous dires qu'elle été plus appréciés que celle à la frangipane! Ingrédients Pour 6-8 personnes 3 belles poires épluchés (ou au sirop) 50 grammes de sucre 50 gramme de beurre 1 oeuf entier 1 paquet de spéculos(ou plus suivant vos goûts) ... [Lire la suite]
Posté par crousty à 21:31 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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