03 novembre 2008

Mousse choc'o lait, Banane poêlée et croquant macadamia

Je vous propose une recette simple et connue de tous: la mousse au chocolat! Là je l'ai tester au chocolat au lait, par ce que ma soeur en voulais une depuis "belle lurette"! Et pour que cette mousse soit un vrai dessert gourmand, j'ai réaliser un croquant de macadamia, et une banane poêlé! Mousse au chocolat: 3 blanc d'oeufs 100 g de chocolat au lait 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain marie, pendant ce temps là, battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer délicatement le chocolat aux... [Lire la suite]
Posté par crousty à 21:29 - Commentaires [38] - Permalien [#]