29 février 2008

The delicious Opéra !

Vous êtes plusieurs à m'avoir demander la recette de l'opéra, et bien la voilà enfin! Surtout ne vous découragez pas en la lisant car la recette va sûrement vous paraître longue,mais le résultat est magnifique et surtout succulent! La preuve en image: Recette pour 8 gourmands: The biscuit JOCONDE: 3 oeufs entiers 115 g de sucre semoule+20 g 115 g de poudre d'amandes 3 blancs d'oeuf Mélanger le sucre et la poudre d'amandes (tant pour tant), puis ajouter les oeufs entiers, et monter l'appareil au ruban. A part... [Lire la suite]
Posté par crousty à 11:22 - Commentaires [16] - Permalien [#]
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21 janvier 2008

Délicieusement léger!!!

Je cherchait une recette sucrée ou salée pour utiliser mon tofu soyeux, et j'ai trouver sur ce blog: http://lignepapilles.canalblog.comune recette alléchante!Pour 4 personnes: 180 g de chocolat noir200 g de tofu soyeux 50 g de sucre 3 oeufs1 càs de maïzenasel -Préchauffer le four à 180°--Au bain marie faire fondre le chocolat--Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre- -puis ajouter le tofu--et enfin la maïzena--Bien battre--Mélanger avec le chocolat fondu--Monter les blancs en neige avec une pincée de sel--Les incorporer au... [Lire la suite]
Posté par crousty à 21:19 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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29 décembre 2007

Puis-je vous proposer un saucisson en mignardise ?

c'est un superbe saucisson à proposer avec le café en fin de repas ou même à offrir a ses amis. Vous allez voir, il épatera vos invités, essayez, et surtout goutez, c'est un Délice !!! Pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir 50 g de noisettes 2 cuillères à soupe de miel crémeux 250 g de palets bretons au beurre 90 g de beurre sucre glace Faites blondir les noisettes entières dans une poêle quelques minutes,... [Lire la suite]
Posté par crousty à 23:43 - Commentaires [15] - Permalien [#]
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