21 avril 2008

ça mousse par ici : mousse au citron!

Après un repas au restaurant (L' Adagio à Brest) où j'ai craqué pour une petite mousse au fromage blanc au citron, j'ai voulu la réaliser cet après midi,je viens de finir ma dernière bouchée qui me redonne envie d'en faire une autre... A vous de l'essayer maintenant ! Pour 4 gourmands il vous faut: 3 oeufs frais 40 gr de sucre 300 gr de fromage blanc 3 feuilles de gélatine 5 c à soupe de jus de citron Quelques spéculoss et billes chocolatées Préparation : *Faire tremper les 3 feuilles de gélatine dans de l'eau... [Lire la suite]
Posté par crousty à 14:20 - Commentaires [25] - Permalien [#]
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