13 octobre 2008

Scones au potimarron vert !

Sur tout les blogs, on sent l'automne... pommes, chataîgnes, noix, potimarrons, champignon, courges, tous sont au rendez vous !!! Quand j'ai vu les scones au potimarron du blog Amuses bouches, j'ai sauter sur mon potimaron vert! C'est un potimarron que j'ai achetée lors d'un festival spécial potirons, il y en avais de toute sorte: des petits, tordue, jaune, plus orangé, des courges de toute sorte, des énormes, et même des bleu !!! * Donc voici la recette pour 8 scones: - 125g de purée de potiron (cuit vapeur et mixer)... [Lire la suite]
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03 janvier 2008

Que faire avec de la ricotta ?!

Depuis un bout de temps je voyait un pauvre petit pot de Ricotta traîner dans le frigo, je ne savais pas quoi en faire, donc j'ai été demander à Lilo de cuisine-campagne.com, si elle n'avait pas une idée pour utilser cette ricotta! Elle m'a répondu illico, et j'ai fait sa recette presto! Et voilà les petits gateaux à la Ricotta, framboise pour certain et prunes pour d'autres. Et évidemment on les a manger illico-presto! Ingrédient pour une dixaines de gateaux: 250 g de ricotta 3 oeufs 160 g de sucre 150 g de farine... [Lire la suite]
Posté par crousty à 18:33 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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